Les entrées de notre restaurant bistronomique à Douzens
Profitez d’une carte des entrées riche et variée dans notre restaurant L'Art & Gourmand
Nous mettons tout notre savoir-faire et toutes nos compétences pour vous présenter des entrées hautes en couleurs et d'une extrême saveur en bouche.
Nous vous proposons une cuisine alliant innovation et créativité.
LE PATÉ EN CROÛTE : Fait maison avec salade croquante à la noisette | 15,00 € |
LE SAUMON : En gravelax, betterave, pomme granny smith, tuile à l’encre de seiche | 15,00 € |
GNOCCHIS de BUTTERNUT, au beurre de sauge, crémeux de potimarron et parmesan | 15,00 € |
L’OS À MOELLe au four : effiloché de bœuf, croûtons & pickles | 17,00 € |
LE FOIE GRAS : Mi-cuit au naturel chutney de saison aux courges | 19,00 € |